Tarte à la noix de coco et aux kiwis

Name: Tarte à la noix de coco et aux kiwis
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 520 g de pâte feuilletée inversée; 50 g de pralin; 85 g de sucre glace; 70 g de beurre; 45 g de poudre d'amande; 45 g de noix de coco râpée; 50 g d'oeuf; 5 g de fécule de Maïzena; 50 g de pralin; 16 g de rhum brun; 200 g de crème liquide entière; 280 g de kiwis; 55 g de framboises; 100 g de gelée de fruits

Cette recette va vous permettre de fêter les anniversaires et toutes les fêtes !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 30 min
Préparation: 60 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

520 g de pâte feuilletée inversée
50 g de pralin
85 g de sucre glace
70 g de beurre
45 g de poudre d'amande
45 g de noix de coco râpée
50 g d'oeuf
5 g de fécule de Maïzena
50 g de pralin
16 g de rhum brun
200 g de crème liquide entière
280 g de kiwis
55 g de framboises
100 g de gelée de fruits

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Prendre la dimension de plat à tarte et découper le papier cuisson. Abaisser la pâte feuilletée en la plaçant sur le papier cuisson.
Poser l'ensemble sur le plat à tarte, découper les bords de tarte en les décorant avec une fourchette et piquer le fond de tarte.
Dans le bol du blender, placer le sucre glace, le beurre, la poudre d'amande, la noix de coco râpée, l'oeuf, la maïzena, le pralin.
Dans le bol du blender, ajouter le rhum brun, la crème. Mélanger pendant 2 min, verser dans le fond de tarte.
Enfourner la tarte pendant 30 min environ. Éplucher les kiwis, les couper en tranches fines, réchauffer la gelée ou la confiture, pour l'épaissir un peu.
Dès que la tarte est bien bien dorée, arrêter la cuisson, la placer dans une grande assiette, en enlevant le papier cuisson, poser les rondelles de kiwis.
Disposer les framboises selon votre goût, puis avec un pinceau badigeonner framboises et kiwis et les bords de tarte pour rendre l'ensemble brillant avec la gelée.

Les conseils de supertoinette

Il est possible de préparer la veille, le pralin, la pâte feuilletée, la mise en place sur tarte, il suffit de les réfrigérer.

Les framboises peuvent être congelées ou surgelées, et vous pouvez utiliser d'autres fruits de saison comme la poire, la banane, la pomme, etc.

La pâte feuilletée celle industrielle peut aussi être utilisée.

Régalez-vous

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Vins conseillés

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> Bon accord : Cérons - blanc liquoreux
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