Nectarines vanillées glacées au miel
Cette recette de nectarines vanillées et glacées au miel à réaliser cet été !
- Normal
- Normal
- Temps total:1 h 25 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 10 min
Tags: Recettes végétariennes | Été | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Confiture | Eau | Floc de gascogne | Kiwi | Miel | Nectarine | Orange | Vanille liquide | Orange zeste | Camping car | Salade de fruits | Flamber | Cuisson à la casserole | Recettes sans oeufs | Dessert avec alcool | Dessert avec des fruits | Glace | Soupe de fruits | Pique nique
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 250 g de Floc de Gascogne
- 25 g de vanille liquide
- 165 g d'eau
- 45 g de miel de votre choix
- 90 g de confiture de cerises
- 10 g de zeste d'orange
- 100 g de jus d'orange
- 420 g de nectarines fermes
- 190 g de kiwis
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Laver l'orange sous l'eau courante, enlever le zeste, presser le jus d'orange. Peler les kiwis.
- Couper les kiwis en rondelles. Rincer les nectarines sous l'eau courante, couper en lamelles.
- Verser le floc de Gascogne dans une casserole, porter à ébullition, flamber et surtout pas d'enfant autour de vous, puis ajouter la vanille.
- Dans la casserole, ajouter l'eau, le miel, la confiture de cerises, cuire de 10 à 15 minutes, puis filtrer.
- Verser la préparation dans un saladier avec le zeste d'orange, puis ajouter le jus d'orange et les fruits préparés, réfrigérer pendant 1 heure.
- Placer au centre la glace ou le sorbet choisi et placer les fruits selon votre goût avec la sauce.
Auteur: Maureen S.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche fraiche
- > Bon accord : L'etoile - blanc sec assez puissant et rond
- > Très bon accord : Côtes du jura - blanc sec assez puissant et rond
- > Excellent accord : Savagnin du Jura - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord quasi parfait : Sancerre - blanc sec aromatique
- > Accord parfait : Minervois - blanc sec leger
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Eviter que le foie de veau ne se racornisse à la cuisson
Pour éviter que le foie de veau ne se racornisse à la cuisson, pensez à entailler légèreme...
Laisser un commentaire