Glace à l'abricot

Name: Glace à l'abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg d'abricots; 60 g de citron soit 1/2; 40 g de sucre cristallisé; 0,25 litre d'eau; 15 g de crème fraîche soit 1 CàS; 7,50 g de sucre vanillé soit 1 sachet

Une recette rafraîchissante qui ne vous laissera pas de marbre !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Pause: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Rincer puis découper en deux les abricots afin de les dénoyauter. Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre. Porter le mélange à ébullition durant 5 minutes.
Ajouter les abricots. Retirer la casserole du feu. Laisser ramollir durant 20 minutes en remuant. Mixer le tout.
Presser le demi-citron. Dans un saladier, mélanger énergiquement la purée d'abricots avec le sucre vanillé, le jus de citron et la crème fraîche.
Verser la préparation dans un bac hermétique. Placer celle-ci au congélateur au minimum 5 heures avant de déguster.

Les conseils de supertoinette

Pour d'autres parfums, suivez nos recettes rafraîchissantes :