Glace au Carambar au Thermomix

Name: Glace au Carambar au Thermomix
Prep time: 4 min
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 120 g de jaunes d'oeufs soit 6; 100 g de Carambars; 70 g de sucre en poudre; 0,50 litre de lait; 0,25 litre de crème liquide

Un dessert dont on ne se lasse pas !

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 4 min
Cuisson: 6 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

120 g de jaunes d'oeufs soit 6
100 g de Carambars
70 g de sucre en poudre
0,50 litre de lait
0,25 litre de crème liquide

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Préparation

Casser ou découper les Carambar en morceaux. Dans le bol du Thermomix, mettre les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre, le lait et les morceaux de Carambar. Programmer durant 6 minutes à 80° et à vitesse 3.
Ajouter la crème dans le bol du robot. Programmer à vitesse 5 durant 5 secondes. Laisser refroidir la préparation. Verser celle-ci dans un bac à glaçons. Congeler celui-ci au minimum 3 heures.
Mettre les glaçons dans le bol du robot. Mixer durant 1 minute à vitesse 6. Racler les bords à l'aide d'une spatule. Servir sans attendre.

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