Salade de pâtes aux tomates cerise, mozzarella et olives

&gt; Bon accord: Penedes - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Côtes de millau - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Bouzeron - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Côtes du rhône - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Saint chinian - blanc sec leger

Name: Salade de pâtes aux tomates cerise, mozzarella et olives
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de pâtes alimentaires; 250 g de tomates cerise; 150 g de billes de mozzarella; 80 g d'olives noires dénoyautées; 30 g d'huile d'olive soit 2 CàS; 15 g d'herbes de Provence soit 1 CàS; 1 g de sel

Une salade de pâtes très fraîche !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de pâtes alimentaires
250 g de tomates cerise
150 g de billes de mozzarella
80 g d'olives noires dénoyautées
30 g d'huile d'olive soit 2 CàS
15 g d'herbes de Provence soit 1 CàS
1 g de sel

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Préparation

Dans un bol, mélanger les billes de mozzarella avec l'huile d'olive et les herbes de Provence. Laisser mariner au réfrigérateur.
Pendant ce temps, faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Plonger les pâtes dans l'eau en ébullition. Faire cuire selon le temps indiqué sur le paquet. La cuisson achevée, égoutter et laisser refroidir les pâtes.
Découper les tomates cerise en deux. Découper les olives en rondelles.
Dans une saladier, mélanger les pâtes avec les tomates cerise et les olives. Verser le contenu du bol dans la salade. Remuer le tout. Déguster accompagné de la vinaigrette de votre choix.