Poulet au curry au Cookeo

&gt; Bon accord: Coteaux champenois chouilly - blanc sec aromatique
&gt; Très bon accord: Coteaux d&#039;ancenis malvoisie - blanc sec aromatique
&gt; Excellent accord: Condrieu - blanc sec aromatique
&gt; Accord quasi parfait: Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique
&gt; Accord parfait: Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique

Name: Poulet au curry au Cookeo
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 480 g de blancs de poulet soit 4; 400 g de tomates concassées; 150 g de yaourt grec soit 1 pot; 100 g de citron vert soit 1; 100 g d'oignon soit 1; 0,20 litre de crème liquide allégée; 15 g de sucre roux soit 1 CàS; 0,10 litre de lait de coco; 10 g d'ail soit 2 gousses; 10 g de curry soit 2 CàC; 10 g d'huile d'olive soit 2 CàC

Un p'tit poulet curry, ça vous dit ?

Recette facile
Economique
Temps total:26 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 11 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Découper le poulet en gros morceaux. Peler et hacher l'ail. Presser le citron vert. Dans un saladier, mélanger le yaourt, l'ail, le jus de citron vert et le curry. Laisser mariner durant 1 heure.
Faire préchauffer le mode dorer du Cookeo. Peler et émincer l'oignon. Dans la cuve du Cookeo, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive. Remuer régulièrement.
Ajouter ensuite les tomates et le sucre. 2 minutes plus tard, verser la crème et le lait de coco. Ajouter ensuite le poulet. 2 minutes plus tard, programmer le mode cuisson sous pression durant 7 minutes. Servir chaud.