Clafoutis aux myrtilles

Name: Clafoutis aux myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de myrtilles; 200 g d'oeufs soit 2; 100 g de sucre en poudre; 100 g de farine; 40 g de beurre; 0,25 litre de lait; 15 g de sucre vanillé soit 2 sachets

Un clafoutis comme on les aime !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

500 g de myrtilles
200 g d'oeufs soit 2
100 g de sucre en poudre
100 g de farine
40 g de beurre
0,25 litre de lait
15 g de sucre vanillé soit 2 sachets

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à tarte ou un moule à manqué.
Faire fondre le beurre. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu, la farine puis le lait. Mélanger énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène.
Placer les myrtilles dans le moule. Verser la préparation dessus. Enfourner environ 40 minutes. Laisser tiédir ou refroidir avant de déguster.