Mousse au citron et au mascarpone
Laissez-vous surprendre par les saveurs de cette mousse !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:2 h 10 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Crème fraîche | Mascarpone | Sucre en poudre | Mousse | Sans cuisson
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 250 g de mascarpone
- 240 g de citrons soit 2
- 100 g de sucre en poudre
- 0,20 litre de crème fraîche
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Préparation
- Râper le zeste et presser les citrons.
- Dans un saladier, mélanger la mascarpone et le sucre en poudre à l'aide d'un fouet. Ajouter ensuite le zeste et le jus du citron. Mélanger à l'aide d'une spatule en bois.
- Fouetter la crème fraîche dans un bol. Incorporer celle-ci à la préparation. Placer la mousse au congélateur durant 2 heures. Servir frais.
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