Mousse au chocolat et à l'orange sans oeuf
Une mousse originale alliant parfaitement le chocolat et l'orange !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 10 min
Tags: Recettes végétariennes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Miel | Orange | Mousse | Chocolat noir | Cuisson au bain-marie | Sans oeuf
Vidéo de la recette
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 300 g d'avocats soit 2
- 200 g d'orange soit 1
- 100 g de chocolat noir
- 60 g de miel liquide soit 4 CàS
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Laisser ensuite refroidir le chocolat.
- Retirer la chair des avocats à l'aide d'une cuillère. Presser et zester l'orange. Dans un saladier, mixer l'avocat.
- Ajouter ensuite le miel, une grande partie du zeste et le jus d'orange. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporer ensuite le chocolat et mélanger à nouveau.
- Répartir la mousse dans des coupelles. Réfrigérer durant 20 minutes environ. Décorer avec le restant de zeste d'orange avant de servir.
Auteur: Mindy J.
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