Cake aux olives et jambon

Name: Cake aux olives et jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 200 g d'olives vertes dénoyautées; 200 g de jambon; 200 g d'oeufs soit 4; 150 g de gruyère râpé; 11 g de levure chimique soit 1 sachet; 0,10 litre de lait; 0,10 litre d'huile d'olive; 1 g de sel; 1 g de poivre

Un délicieux cake salé pour régaler vos invités lors de l'apéritif !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile.
Découper le jambon en dés. Dans le saladier, ajouter les olives, le jambon et le gruyère râpé. Saler et poivrer.
Verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 45 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.

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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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