Crumble de poulet à la moutarde
Une façon rapide et originale de cuisiner du poulet, vous allez adorer !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
Tags: Cuisson au four | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Crème fraîche | Moutarde | Poulet | Crumble salé | Sauce chaude à base de moutarde | Baguettes de pain
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 600 g de poulet
- 150 g de crème fraîche
- 125 g de baguette rassie
- 100 g de beurre fondu
- 80 g de moutarde à l'ancienne
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découper le poulet cuit en fines lamelles. Dans un bol, mélanger la crème avec la moitié de la moutarde.
- Dans un plat à gratin, déposer les lamelles de poulet puis verser la sauce à la moutarde par-dessus.
- Mixer le pain, puis mélanger les miettes obtenues avec le beurre fondu et le reste de moutarde.
- Étaler la préparation sur le plat et enfourner pour 30 minutes. Servir bien chaud.
Auteur: Anaïs P.
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