Cookies salés à la carotte

Name: Cookies salés à la carotte
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 75 g de farine; 40 g de purée de carottes; 40 g de parmesan râpé; 50 g d'oeuf soit 1; 40 g de beurre; 10 g de levure chimique; 0,05 g de sel

De délicieux cookies à partager à l'apéritif !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

75 g de farine
40 g de purée de carottes
40 g de parmesan râpé
50 g d'oeuf soit 1
40 g de beurre
10 g de levure chimique
0,05 g de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger la farine, et levure et le sel dans un saladier.
Ajouter ensuite la purée de carotte, le parmesan râpé, le beurre fondu et l'oeuf. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Former des cookies à l'aide d'une cuillère à soupe pour leur donner une forme arrondie. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 10 minutes au four. Laisser refroidir avant de servir.

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