Tarte frangipane aux poires et au chocolat

Name: Tarte frangipane aux poires et au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 360 g de poires soit 3; 100 g de chocolat spécial dessert; 230 g de pâte feuilletée soit 1; 100 g d'oeufs soit 2; 100 g de beurre mou; 100 g de poudre d'amande; 130 g de sucre en poudre

Des saveurs qui se marient à merveille !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 220°C. Mélanger le beurre, la poudre d'amande et le sucre dans un saladier. Une fois le mélange lisse, ajouter les oeufs battus et mélanger à nouveau.
Éplucher, épépiner et couper les poires en 2. Dérouler la pâte feuilletée et piquer le fond.
Faire fondre le chocolat et napper le fond de la tarte. Verser ensuite la préparation aux amandes et disposer les poires.
Faire cuire 30 minutes dans la partie basse du four. Servir tiède ou froid.

Les conseils de supertoinette

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Vins conseillés

Un vin blanc sec effervescent assez puissant, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive