Petits sablés de Noël

Name: Petits sablés de Noël
Yield: 8 personnes
Ingredients: 500 g de farine; 300 g de beurre; 250 g de sucre; 20 g de jaune d'oeuf soit 1; 50 g d'oeuf soit 1; 8 g de sucre vanillé; 11 g de levure chimique

Un grand classique à préparer pour les fêtes !

Recette facile
Economique
Temps total:0 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

500 g de farine
300 g de beurre
250 g de sucre
20 g de jaune d'oeuf soit 1
50 g d'oeuf soit 1
8 g de sucre vanillé
11 g de levure chimique

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre, le sucre vanillé et le beurre dans un saladier. Ajouter ensuite le jaune d'oeuf et l'oeuf entier.
Pétrir la préparation afin d'obtenir une pâte homogène. Incorporer la farine et la levure chimique.
Bien travailler la pâte pendant plusieurs minutes, puis l'étaler à l'aide d'un rouleau. Découper les biscuits avec un emporte pièce.
Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir et décorer selon les goûts avec du sucre glace ou du glaçage.

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Vins conseillés

Un vin blanc sec effervescent léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive