Rochers à la noix de coco

Name: Rochers à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de noix de coco râpée; 175 g de sucre en poudre; 180 g d'oeufs

Peu d'ingrédients et très rapides à faire, pour un goûter gourmand et délicieux !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée et le sucre en poudre. Incorporer les oeufs un à un, bien mélanger.
Une fois que le mélange est bien homogène, prélever de grosses cuillères à soupe de pâte et façonner des boules à la main. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les espacer suffisamment.
Enfourner 10 à 15 minutes, surveiller la cuisson. Lorsque les gâteaux sont bien dorés, les sortir du four.
Laisser refroidir avant de déguster. Napper d'un peu de chocolat noir fondu avant de servir (facultatif).

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