Soupe de cerises
Une soupe sucrée de cerises pour un dessert frais et fruité !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Été | Desserts | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Cerise | Eau | Sucre | Dessert avec des fruits | Recette été | Smoothie
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de cerises
- 50 g d'eau
- 30 g de sucre
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Préparation
- Laver et dénoyauter les cerises.
- Faire cuire les cerises pendant une quinzaine de minutes dans une casserole avec l'eau et le sucre.
- Passer la préparation au mixeur. Laisser refroidir la soupe avant de servir.
Vins conseillés
Un vin rosé sucré léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- > Bon accord :
- > Très bon accord :
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- > Accord parfait : Macvin du jura - rosé demi-sec
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