Kakis au fromage blanc et à l'amaretto

Name: Kakis au fromage blanc et à l'amaretto
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 330 g de fromage blanc; 25 g de vanille liquide; 115 g de gelée de fruits (fromage blanc); 50 g d'alcool amaretto; 1 g de sel; 55 g de gelée de fruits (kakis); 110 g de poire de votre choix; 110 g de gros raisins blancs; 400 g de kakis; 20 g de chocolat noir

Une recette uniquement pour les adultes mais pas pour les enfants (Autrement, il faut enlever l'amaretto (l'alcool))

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 30 min
Préparation: 30 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes

330 g de fromage blanc
25 g de vanille liquide
115 g de gelée de fruits (fromage blanc)
50 g d'alcool amaretto
1 g de sel
55 g de gelée de fruits (kakis)
110 g de poire de votre choix
110 g de gros raisins blancs
400 g de kakis
20 g de chocolat noir

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Préparation

Placer le fromage blanc dans un saladier, ajouter la vanille, la gelée de fruits, l'amaretto, le sel. mélanger, réfrigérer.
Dans un second saladier, placer la gelée de fruits, la poire épluchée, coupée en dés, les raisins blancs coupés en deux, dont vous avez retiré les pépins.
Vérifier que les kakis sont très mous, retirer la queue, couper en quatre. Retirer la chair du fruit, placer dans le saladier avec la poire, mélanger
Verser fromage blanc dans la verrine à mi-hauteur, ajouter la préparation aux kakis, râper le chocolat avec un économe et le répartir sur les verrines, réfrigérer pendant 60 minutes.

Les conseils de supertoinette

Si vous voulez utiliser ce dessert pour les enfants, il faudra enlever la dose d'alcool à savoir l'amaretto.

Ce dessert peut se conserver deux jours au réfrigérateur.

Quels vins avec ces kakis au fromage blanc et à l'amaretto ? Des vins moelleux ou liquoreux de Bordeaux ou (Gewurztraminer, Sauternes, Monbazillac, Champagne rosé).

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