Pilons de poulet aux graines de sésame

&gt; Bon accord: Roussette du bugey virieux-le-grand - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Vin de pays du comté tolosan - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Vin de pays d&#039;oc - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Bourgogne aligoté - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Vin de pays du val de loire - blanc sec leger

Name: Pilons de poulet aux graines de sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de pilons de poulet; 40 g d'huile d'olive; 20 g d'Armagnac; 20 g de graines de sésame; 1,50 g de sel; 0,40 g de poivre du moulin

Une nouvelle approche délicieuse pour réaliser une recette de poulet...

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Verser les graines de sésame dans une petite poêle antiadhésive, faire dorer et stopper la cuisson. Dans une grande poêle, verser l'huile, poser les pilons de poulet.
Faire dorer les pilons de poulet sur toute les faces pendant 10 min environ, saler, poivrer. Dès que les pilons de poulet sont bien dorés, mélanger.
Arroser avec l'armagnac, mélanger, réduire un peu, stopper la cuisson. Placer dans une assiette de service les feuilles de salade.
Saupoudrer les pilons de poulet avec les graines de sésame et servir aussitôt.