Café à l'armagnac

Name: Café à l'armagnac
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 0,05 g de clou de girofle; 5 g de zestes de citron; 40 g d'armagnac; 1 g de cannelle; 400 g de café fort; 15 g de sucre ou édulcorant

Une autre idée du café à l'armagnac...

Recette facile
Normal
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

0,05 g de clou de girofle
5 g de zestes de citron
40 g d'armagnac
1 g de cannelle
400 g de café fort
15 g de sucre ou édulcorant

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Préparation

Découper quelques zestes de citron. Dans le bol du robot mixeur, ajouter le clou de girofle, le zeste de citron, l'armagnac, la cannelle. Mélanger.
Préparer votre café fort et réserver au chaud. Dans une casserole, verser la préparation du robot mixeur, chauffer l'ensemble sans porter à ébullition. Flamber.
Le flambage terminé, verser le café chaud, filtrer à travers un petit chinois ou une passoire, sucré éventuellement. Servir aussitôt.