Reine-claude au vinaigre

Name: Reine-claude au vinaigre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1440 h 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 150 g de sucre semoule; 1 g de poudre de cannelle; 0,20 g de clous de girofle; 7,50 g de sucre vanillé; 250 g de vinaigre rouge ou blanc; 500 g de reine-claude

Les reines-claude au vinaigre, une recette facile à réaliser pour les débutants...

Recette facile
Economique
Temps total:1440 h 20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 1440 h

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Prenons un saladier... Dans un saladier, verser le sucre, la cannelle, les clous de girofle et la vanille. Mélanger.
Prenons une grande casserole... Verser le contenu du saladier dans la casserole, ajouter le vinaigre. Porter à ébullition et cuire pendant 10 minutes.
Prenons une fourchette... Laver, égoutter, piquer les fruits avec une fourchette. Remplir les bocaux en tassant sans les écraser les fruits.
Prenons une passoire...Filtrer le contenu de la casserole dans une passoire ou un chinois. Verser sur les reine-claude.
Prenons du papier film...Couvrir avec un papier film, mettre le couvercle. Laisser macérer 2 mois à l'abri de la lumière.