Melon et ses jambons

&gt; Bon accord: Bourgogne hautes côtes de nuits - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Coteaux varois en provence - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Côtes de provence - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Coteaux du languedoc - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Beaujolais - blanc sec leger

Name: Melon et ses jambons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 56 g de batavia; 850 g de melon; 100 g de Coppa italienne; 90 g de magret de canard séché

Le melon et ses jambons, entrée simple d'été !

Recette facile
Normal
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Laver dans un évier ou une bassine, sous l'eau courante chaque feuille de batavia. Egoutter, essorer, couper en lanières.
Éplucher entièrement. Couper en deux parties égales.
Vider le melon de toutes les graines. Couper en fines tranches. Placer dans une assiette de service, parsemer le centre, avec la salade.
Présenter les tranches de melon et le magret séché, puis ajouter la coppa. Servir avec une salade et une vinaigrette.