Crème au citron

Name: Crème au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 480 g de citrons soit 4; 150 g de sucre en poudre; 150 g d'oeufs soit 3; 15 g de Maïzena soit 1 CàS

Une délicieuse crème qui va ravir vos papilles !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Presser les citrons. Dans une casserole, mélanger le jus des citrons avec le sucre et la Maïzena. Faire chauffer à feu doux le mélange sans cesser remuer.
Dans un petit récipient, battre les oeufs. Verser la préparation dans la casserole en mélangeant.
Faire chauffer la préparation à feu fort jusqu'à obtenir un mélange épais. Verser la préparation dans 4 pots ou ramequins. Laisser refroidir avant de réfrigérer durant quelques heures.

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