Tarte aux abricots

Name: Tarte aux abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 700 g d'abricots; 230 g de pâte brisée soit 1 rouleau; 60 g de poudre d'amandes soit 4 CàS; 30 g de sucre en poudre

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

700 g d'abricots
230 g de pâte brisée soit 1 rouleau
60 g de poudre d'amandes soit 4 CàS
30 g de sucre en poudre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer la pâte brisée à l'aide d'une fourchette.
Découper les abricots en deux afin de les dénoyauter. Trancher les moitiés d'abricots. Saupoudrer la pâte brisée de poudre d'amandes puis disposer les abricots en rosace.
Saupoudrer de sucre en poudre. Enfourner durant 45 minutes en surveillant la cuisson.

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> Excellent accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
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