Velouté de courgettes à la Vache qui rit au Cookeo

Name: Velouté de courgettes à la Vache qui rit au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 600 g de courgettes soit 3; 450 g de pommes de terre soit 3; 48 g de Vache qui rit soit 3 portions; 10 g de bouillon soit 1 cube; 1 g de sel; 1 g de poivre

Une recette facile à réaliser !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

600 g de courgettes soit 3
450 g de pommes de terre soit 3
48 g de Vache qui rit soit 3 portions
10 g de bouillon soit 1 cube
1 g de sel
1 g de poivre

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Préparation

Laver, peler et découper en cubes les courgettes et les pommes de terre. Placer ceux-ci dans la cuve du Cookeo.
Ajouter le cube de bouillon. Couvrir d'eau les légumes. Saler et poivrer. Remuer le tout à l'aide d'une cuillère en bois. Programmer le mode cuisson rapide durant 10 minutes.
La cuisson achevée, ajouter les Vache qui rit et mixer le tout. Servir chaud ou froid.

Auteur: Dalila O.