Porc à l'ananas

Name: Porc à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de viande de porc; 250 g d'ananas; 250 g de tomates concassées; 200 g d'oignons nouveaux soit 2; 30 g de sauce soja soit 2 CàS; 30 g d'huile d'olive soit 2 CàS; 2 g de poivre soit 2 pincées

Vous aimez le sucré-salé ? Cette recette est faite pour vous !

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Découper le porc en cubes. Découper l'ananas en dés. Peler et émincer finement les oignons nouveaux.
Dans le fond d'une cocotte, faire dorer durant 5 minutes la viande et la moitié des oignons avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter la sauce soja, les tomates concassées, les dés d'ananas et le poivre. Laisser mijoter à feu moyen et à couvert durant 30 minutes. Parsemer de la seconde moitié des oignons avant de servir chaud accompagné de riz.

Auteur: Stéphanie D.

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche souple

> Bon accord : Vin du Chili - blanc sec assez puissant et rond
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