Gratin dauphinois facile
Une recette à conserver !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 15 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Crème fraîche | Lait | Poivre noir | Pomme de terre | Cuisine du Dauphiné | Gratin de légumes
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 2 kg de pommes de terre
- 0,35 litre de crème fraîche liquide
- 0,35 litre de lait
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 180°. Beurrer un plat à gratin.
- Peler, laver et égoutter les pommes de terre. Découper celles-ci en rondelles. Peler et écraser la gousse d'ail. Disposer l'ail et les rondelles de pommes de terre dans le plat.
- Dans un bol, mélanger la crème et le lait. Verser la préparation sur les pommes de terre. Saler et poivrer.
- Enfourner environ 1 heure. Servir chaud.
Vins conseillés
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- > Bon accord : Fendant - blanc sec leger
- > Très bon accord : Abymes - blanc sec leger
- > Excellent accord : Touraine amboise - blanc sec leger
- > Accord quasi parfait : Coteaux du giennois - blanc sec leger
- > Accord parfait : Apremont - blanc sec leger
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Que faire losqu'on a la peau grasse ?
Pour les peaux grasses ou mixtes, écraser quelques feuilles de bourrache, appliquer 15 min...