Quatre-quarts au Thermomix

&gt; Bon accord: Bugey pétillant - blanc sec aromatique
&gt; Très bon accord: Saint péray - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Crémant de loire - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Touraine - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Saumur - blanc sec leger

Name: Quatre-quarts au Thermomix
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine bretonne
Ingredients: 200 g d'oeufs soit 4; 200 g de sucre en poudre; 200 g de farine; 200 g de beurre; 11 g de levure chimique soit 1 sachet; 1 g de sel soit 1 pincée

Un classique à réaliser avec votre robot !

Recette facile
Economique
Temps total:0 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à cake.
Munir du fouet le bol du thermomix. Dans le bol, mettre les oeufs et le sucre en poudre. Programmer durant 2 minutes à vitesse 3.
Ajouter la farine et la levure puis programmer durant 1 minute à vitesse 3,5.
Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Ajouter le beurre fondu dans le bol du thermomix. Programmer durant 2 minutes à vitesse 3,5.
Verser la préparation dans le moule puis enfourner environ 50 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.