Salade de pois chiches, concombre, oignon et tomates

Name: Salade de pois chiches, concombre, oignon et tomates
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de tomates cerise; 250 g de pois chiches; 200 g de concombre soit 1; 100 g d'oignon rouge soit 1; 60 g d'huile d'olive soit 4 CàS; 30 g de vinaigre balsamique soit 2 CàS; 20 g de basilic soit 1 bouquet; 1 g de sel; 1 g de poivre

Laissez-vous tenter par les saveurs et la fraîcheur de cette salade !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Peler et découper le concombre en cubes. Découper les tomates cerise en deux. Peler et découper l'oignon en lamelles. Ciseler le basilic.
Dans un saladier, mélanger le concombre, les tomates cerise, l'oignon, le basilic et les pois chiches.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Arroser la salade avec la sauce puis mélanger. Servir frais.