Fondant au chocolat

&gt; Bon accord: Banyuls grand cru - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Très bon accord: Rasteau vdn - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Excellent accord: Porto - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord quasi parfait: Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord parfait: Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)

Name: Fondant au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 150 g de beurre; 150 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 50 g de farine

Cette recette de fondant au chocolat régalera petits et grands !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
3 oeufs
50 g de farine

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Faire préchauffer le four à 150°C. Beurrer le moule rond.
Faire ramollir le beurre en le plaçant au micro-ondes durant 10 secondes.
Casser le chocolat en morceaux. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 3 cuillères à soupe d'eau.
Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre en poudre. Incorporer en alternant la farine et les oeufs. Fouetter le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter le chocolat fondu à l'aide d'une spatule en bois.
Verser la pâte dans le moule à gâteau. Enfourner le fondant durant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir la gâteau avant de démouler et de le déguster.