Sauté de dinde aux champignons
Un plat pour toute la famille !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Automne | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Champignon | Dinde | Échalote | Crème | Cuisson à la sauteuse | Sauté de dinde
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 600 g de sauté de dinde désossé
- 600 g de champignons
- 150 g de crème fraîche
- 50 g d'échalotes
- 20 g de gousse d'ail
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Préparation
- Faire dorer le sauté de dinde à feu moyen pendant quelques minutes. Réserver.
- Ciseler les échalotes et écraser l'ail. Faire revenir le tout à feu vif. Ajouter les champignons lavés et coupés en morceaux. Laisser dorer le tout.
- Ajouter le sauté de dinde et verser la crème.
- Laisser mijoter quelques minutes. Saler, poivrer. Servir aussitôt.
Vins conseillés
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- > Bon accord : Coteaux d'ancenis gamay - rouge léger
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