Gougères faciles

Name: Gougères faciles
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g d'oeuf soit 4; 150 g de farine; 75 g de gruyère râpé; 75 g de beurre; 0,05 g de sel

Ultra facile et délicieux !

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g d'oeuf soit 4
150 g de farine
75 g de gruyère râpé
75 g de beurre
0,05 g de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Faire fondre le beurre, l'eau et le sel dans une casserole et porter à ébullition. Retirez du feu et ajouter la farine. Bien travailler le mélange à la spatule puis remettre sur le feu jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole.
Laisser tiédir la pâte et incorporer les oeufs. Bien mélanger et ajouter le gruyère.
Disposer la pâte en petite boules sur une plaque de cuisson. Faire cuire pendant 25 minutes environ jusqu'à ce que les gougères soient bien dorées. Servir tiède ou froid.

Auteur: Jamaica S.

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