Gnocchis à la crème, aux champignons et sel de romarin
Une recette délicieuse et originale, pour changer des pâtes et du riz !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Champignon | Crème fraîche | Huile d'olive | Poivre noir | Cuisson à la poêle | Plat complet | Plat unique
Vidéo de la recette
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 100 g de champignons
- 100 g de crème fraîche
- 5 g d'huile d'olive
- 0,50 g de sel de romarin
- 1 g de poivre
Préparation
- Faire revenir les gnocchis dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive.
- Égoutter les champignons.
- Ajouter les champignons, la crème, le sel et le poivre.
- Laisser cuire 5 minutes environ à feu moyen. Servez bien chaud.
Vins conseillés
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche tendre
- > Bon accord : Tursan - blanc sec leger
- > Très bon accord : Côtes de millau - blanc sec leger
- > Excellent accord : Penedes - blanc sec leger
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