Vache qui rit panée

Name: Vache qui rit panée
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 130 g de Vache qui rit soit 8 portions; 50 g de farine; 50 g de chapelure; 50 g d'oeuf soit 1; 1 g de sel; 0,50 g de paprika; 0,50 g de poivre

Des petits beignets au fromage... On se régale !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

130 g de Vache qui rit soit 8 portions
50 g de farine
50 g de chapelure
50 g d'oeuf soit 1
1 g de sel
0,50 g de paprika
0,50 g de poivre

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Préparation

Placer les Vache qui rit pendant 30 minutes au congélateur.
Dans un bol, battre l’œuf avec le paprika, le sel et le poivre. Déposer la farine dans une assiette et la chapelure dans une seconde assiette.
Déballer les fromages et les rouler dans la farine, puis les tremper dans l’œuf et enfin les rouler dans la chapelure.
Faire frire les fromages panés dans une poêle avec un fond d’huile.
Disposer les Vache qui rit panées sur du papier absorbant. Laisser refroidir quelques minutes et servir aussitôt.

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez déguster ces petits fromages panés en apéritif ou en entrée accompagnés d'une salade verte.

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf.

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Vins conseillés

Un vin blanc sec corsé, agréable, au nez assez intense et à la bouche vive