Croissants au jambon et Comté

&gt; Bon accord: Régnié - rouge assez puissant
&gt; Très bon accord: Chiroubles - rouge assez puissant
&gt; Excellent accord: Grignan les Adhémar - rouge léger
&gt; Accord quasi parfait: Bourg - rouge assez puissant
&gt; Accord parfait: Beaujolais-villages - rouge assez puissant

Name: Croissants au jambon et Comté
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 200 g Pâte feuilletée; 100 g de jambon; 50 g de comté; 30 g de jaune d'oeuf

Cette recette de croissants au jambon et Comté est idéal pour régaler vos invités à l'apéro...

Normal
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes

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Préparation

Râper le fromage.
Sur la pâte feuilletée, à l'emporte-pièce, découper des triangles. Dans le jambon, découper des triangles plus petits que ceux de la pâte feuilletée.
Superposer un triangle de jambon sur chaque triangle de pâte feuilletée. Puis déposer sur chaque triangle une petite quantité de fromage râpé.
Rouler complètement chaque triangle, en débutant par la pointe en bas et tordez-le en forme de croissant. Placer sur une feuille de papier cuisson ou une feuille de silicone.
Dorer au pinceau avec le jaune d'oeuf et enfourner pour 15 à 20 min à 180°C. Contrôler la cuisson et servir chaud, tiède ou froid.