Oeufs cocotte au chèvre et à la tomate

Name: Oeufs cocotte au chèvre et à la tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g d'oeufs soit 4; 90 g de bûche de chèvre soit 1/2; 60 g de crème fraîche épaisse soit 4 CàS; 40 g de tomates cerise soit 4; 10 g de basilic soit 1/2 bouquet

Une petite douceur si facile à réaliser !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g d'oeufs soit 4
90 g de bûche de chèvre soit 1/2
60 g de crème fraîche épaisse soit 4 CàS
40 g de tomates cerise soit 4
10 g de basilic soit 1/2 bouquet

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Ciseler le basilic. Découper les tomates cerise en deux. Découper le chèvre en quatre tranches.
Répartir la crème fraîche entre 4 ramequins. Disposer entre une tranche de chèvre et 2 moitiés de tomates cerise dans chaque ramequin. Casser un oeuf par-dessus.
Enfourner durant 10 minutes. Saler, poivrer et parsemer de basilic avant de servir.

Vins conseillés

Un vin rosé sec très léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur