Crème au citron au Thermomix

Name: Crème au citron au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de lait entier; 120 g de citron soit 1; 60 g de sucre en poudre; 50 g de crème semi-épaisse; 50 g d'oeuf soit 1; 30 g de farine

Une recette express !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Presser le citron et râper le zeste.
Dans le bol du Thermomix, mettre le lait, le sucre en poudre, la farine, la crème, l'oeuf, le jus et le zeste de citron. Programmer durant 10 minutes à 90° et à vitesse 3.
Verser la préparation dans 6 ramequins. Réfrigérer durant 2 heures au minimum.

Vins conseillés

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> Bon accord : Aspiran - blanc liquoreux
> Très bon accord : Barsac - blanc liquoreux
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération