Cookies au chocolat blanc

Name: Cookies au chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 150 g de chocolat blanc; 100 g de beurre mou; 100 g d'oeufs soit 2; 100 g de cassonade; 30 g de noix de coco en poudre soit 2 CàS; 15 g de sucre vanillé soit 2 sachets; 11 g de levure chimique soit 1 sachet

Une variante de la recette classique qui ne manquera pas de vous régaler.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

250 g de farine
150 g de chocolat blanc
100 g de beurre mou
100 g d'oeufs soit 2
100 g de cassonade
30 g de noix de coco en poudre soit 2 CàS
15 g de sucre vanillé soit 2 sachets
11 g de levure chimique soit 1 sachet

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé. Casser le chocolat blanc en petits morceaux.
Dans un saladier, tamiser la farine et la levure. Ajouter le beurre mou. Travailler la préparation jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
Ajouter progressivement la cassonade, le sucre vanillé et la noix de coco. Mélanger énergiquement. Incorporer délicatement les morceaux de chocolat.
A partir de la préparation, former des boules. Déposer celles-ci sur le papier sulfurisé en prenant soin de les espacer. Aplatir les boules avec la paume de votre main. Enfourner entre 12 et 15 minutes. Laisser tiédir sur une grille avant de servir.

Les conseils de supertoinette

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