Beignets au chocolat

Name: Beignets au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de farine; 220 g de Nutella; 100 g d'oeufs soit 2; 100 g de beurre; 45 g de sucre en poudre; 30 g de levure boulangère; 0,20 litre de lait; 1 g de sel soit 1 pincée

Comment refuser les beignets du goûter ?

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 15 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Pause: 1 h 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g de farine
220 g de Nutella
100 g d'oeufs soit 2
100 g de beurre
45 g de sucre en poudre
30 g de levure boulangère
0,20 litre de lait
1 g de sel soit 1 pincée

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Préparation

Faire fondre le beurre. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre en poudre. Ajouter progressivement la farine, la levure, le sel, les oeufs, le lait, le beurre fondu. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène. Laissez reposer la pâte durant 1 heure 30.
Etaler la pâte sur une surface farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Former des cercles de pâte à l'aide d'un bol. Déposer une cuillère à soupe de Nutella au centre de la moitié des cercles de pâte. Recouvrir avec un autre cercle de pâte. Humidifier les bords afin de les souder. Laisser reposer durant 1 heure.
Faire chauffer de l'huile de friture. Plonger les beignets dans l'huile bouillante. Laisser frire ceux-ci jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Egoutter sur des feuilles d'essuie-tout. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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