Pancakes à la banane

Name: Pancakes à la banane
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients: 300 g de bananes soit 2; 175 g de farine; 150 g d'oeufs soit 3; 45 g d'huile d'olive soit 3 CàS; 30 g de sucre en poudre soit 2 CàS; 0,20 litre de lait; 11 g de levure chimique soit 1 sachet; 5 g de sel soit 1 CàC

Comment y résister ?

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait et le sucre en poudre.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter la première préparation et l'huile d'olive puis mélanger énergiquement le tout.
Peler et découper les bananes en rondelles.
Dans une poêle chaude, faire fondre une noix de beurre. Placer trois rondelles de banane et verser une louche de pâte liquide dessus. Laisser cuire environ 2 minutes avant de retourner le pancake et de faire dorer le second côté.

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