Fondue au chocolat
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- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Banane | Beurre | Bonbon | Crème fraîche | Lait | Rhum | Fondue | Chocolat noir | Cuisson au bain-marie | Dessert au chocolat | Cuisine des enfants | Extrait de vanille
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 300 g de fruits de votre choix
- 300 g de chamallows
- 300 g de chocolat noir
- 75 g de beurre
- 30 g de lait soit 2 CàS
- 30 g de rhum ambré soit 2 CàS
- 0,25 litre de crème fraîche
- 5 g d'extrait de vanille soit 1 CàC
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Préparation
- Eplucher et découper les fruits en tranches ou en morceaux. Disposer ceux-ci dans un plat.
- Découper le chocolat en morceaux. Faire chauffer ceux-ci au bain-marie avec le lait. Lorsque les morceaux de chocolat sont mous, ajouter la crème et lisser la préparation à l'aide d'une spatule. A la fin de la cuisson, ajouter le beurre en morceaux, la vanille et le rhum.
Vins conseillés
Un vin rouge sucré puissant évolué, élégant et boisé, au nez évolué et à la bouche opulente
- > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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