Gratin dauphinois au cookeo

&gt; Bon accord: Fendant - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Abymes - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Touraine amboise - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Coteaux du giennois - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Apremont - blanc sec leger

Name: Gratin dauphinois au cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du Dauphiné
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 100 g d'oignon soit 1; 0,20 litre de lait; 20 g de gruyère râpé; 10 g d'ail soit 2 gousses; 1 g de sel; 1 g de poivre

Si facile à réaliser et si facile à déguster !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Peler et émincer l'oignon et l'ail. Eplucher et découper les pommes de terre en rondelles.
Faire dorer l'oignon dans le cookeo sur le mode "Dorer". La cuisson achevée, réserver.
Nettoyer la cuve du cookeo. Disposer ensuite à l'intérieur une couche de pommes de terre, puis d'oignons et d'ail. Recommencer l'opération. Ajouter le lait. Saler et poivrer. Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire durant 10 minutes sur le mode "Cuisson rapide".