Gigot d'agneau au thym
La recette du traditionnel gigot d'agneau qui nous régale toujours autant !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:55 min
Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ail | Beurre | Huile d'olive | Poivre noir | Thym | Gigot d'agneau | Pâques | Viandes
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1,50 kg de gigot d'agneau
- 30 g d'huile d'olive soit 2 CàS
- 20 g de thym soit 1 bouquet
- 10 g de gousses d'ail soit 2
- 10 g de beurre
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer le gigot dans un plat. Saler et poivrer le gigot. Parsemer de thym. Verser un filet d'huile d'olive dessus.
- Peler et hacher grossièrement les gousses d'ail. Disposer celles-ci autour du gigot dans le plat. Ajouter quelques noisettes de beurre. Verser un fond d'eau dans le plat.
- Enfourner durant 45 minutes. Arroser régulièrement le gigot d'agneau au thym avec son jus. Servir chaud.
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