Café au chocolat

Name: Café au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 40 g de chocolat noir en morceaux; 100 g d'eau; 115 g de crème liquide; 26 g d'Armagnac; 10 g de vanille liquide; 30 g de sucre cassonade; 265 g de café liquide; 6 g de cannelle en poudre

Envie de douceur ? Ce café au chocolat que du plaisir !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Casser le chocolat en morceaux. Dans la casserole, ajouter le chocolat, l'eau, la crème.
Dans la casserole, ajouter l'armagnac, la vanille, le sucre, le café, la cannelle.
Battre énergiquement au fouet, porter à petite ébullition pendant 5 min. Stopper la cuisson et verser dans le bol d'un robot-mixeur. Mélanger pendant 1 min.
Placer au réfrigérateur dans le bol du robot mixeur et avant de servir, mélanger pour faire mousser. Servir très frais.