Raclette maison

Name: Raclette maison
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine suisse
Ingredients: 1,50 kg de pommes de terre; 1,50 kg de fromage à raclette; 600 g de laitue; 320 g de jambon blanc; 200 g de jambon cru; 250 g de charcuterie; 100 g de cornichons; 50 g d'oignons au vinaigre

La raclette, un merveilleux moment passé en Savoie !

Normal
Cher
Temps total:1 h 30 min
Préparation: 1 h 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Rien n'est plus convivial qu'une raclette entre amis ! Elle permet aux maîtres de maison de s'investir, d'animer le repas, d'être attentif et de passer d'excellents moments !
Le fromage : découper la raclette en carrés.
Un choix de charcuteries... Lard fumé, jambon blanc, jambon cru variés, mortadelle, bacon, ventrèche, etc.
Des pommes de terre cuites à la vapeur ou à l'eau pendant 20 minutes. Préparer une salade verte et quelques cornichons.

Les conseils de supertoinette

Pensez à la raclette pour vos soirées d'hiver. La raclette vous permet de préparer à l'avance, la salade, la charcuterie, le fromage, et surtout, elle vous laisse du temps pour recevoir et participer !

Lors de vos achats, faites couper en tranches par votre fromager, vous gagnerez du temps.

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche nerveuse