Terrine de pommes
Une recette délicieuse et toute simple, avec peu d'ingrédients. À faire la veille pour une meilleure tenue des fruits !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 15 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Beurre | Pomme | Sucre | Dessert avec des fruits | Gâteau fruits
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 750 g de pommes rouges
- 50 g de sucre
- 25 g de beurre
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Peler les pommes, les couper en deux pour ôter le coeur. Émincer les quartiers en fines tranches.
- Dans un moule à cake beurré, répartir la moitié des tranches de pommes. Verser la moitié du sucre dessus, ainsi que la moitié du beurre coupé en petits dés. Ajouter ensuite le reste des pommes, de sucre et de beurre.
- Enfourner la terrine 1 heure environ. Laisser refroidir avant de démouler, servir bien frais (de préférence le lendemain).
Vins conseillés
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- > Très bon accord : Coteaux de l'Aubance - blanc moelleux
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