Ananas caramélisé

Name: Ananas caramélisé
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1,80 kg d'ananas soit 1; 100 g de cassonade; 40 g de beurre salé

Un dessert original, léger et prêt en quelques minutes.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1,80 kg d'ananas soit 1
100 g de cassonade
40 g de beurre salé

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Préparation

Peler l’ananas, le découper et retirer le coeur.
Dans une grande poêle, mettre la cassonade et faire caraméliser pendant 4 à 5 minutes. Lorsque le caramel est doré, hors du feu, ajouter le beurre salé et mélanger.
Remettre sur le feu et ajouter les morceaux d’ananas.
Faire dorer pendant quelques minutes de chaque côté.

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