Pâtes aux crevettes et à la tomate
Ça change de la bolognaise !
- Recette facile
- Normal
- Temps total:35 min
Tags: Été | Printemps | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Basilic | Crevette | Huile d'olive | Oignon | Pâte alimentaire | Poivre noir | Tomate | Cuisson à la casserole
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de pâtes
- 120 g de crevettes roses
- 200 g de tomates
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 125 g d'oignon
- 15 g de basilic
- 10 g d'huile d'olive
- 0,50 g de sel
- 1 g de poivre
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Préparation
- Faire revenir l'oignon haché dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes puis les égoutter. Réserver.
- Quand les oignons sont bien dorés, y ajouter les crevettes. Faire revenir 5 minutes puis ajouter les tomates coupées en dés. Laisser mijoter le tout 5 minutes puis ajouter la crème fraîche et le basilic. Saler et poivrer.
- Ajouter ensuite la garniture aux pâtes et laisser cuire 5 minutes. Servir bien chaud.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez minéral et à la bouche ronde
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