Chantilly au mascarpone

Name: Chantilly au mascarpone
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de mascarpone; 160 g de crème liquide entière; 1 g de sel; 50 g de sucre glace

Onctueuse et délicieuse, cette recette de chantilly au mascarpone...

Recette facile
Economique
Temps total:5 min
Préparation: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dans le bol du robot batteur, placer le mascarpone, ajouter la crème liquide, le sel, placer le fouet correspondant.
Battre jusqu'à obtenir la consistance de la crème fouettée puis ajouter le sucre glace, battre 1 minute, la chantilly au mascarpone est prête. Placer dans un bol de service.

Les conseils de supertoinette

Cette recette convient parfaitement à une personne débutante.

Cette recette est très simple, rapide et ne comporte aucune difficulté. Toutefois veiller à ne pas trop battre la chantilly au mascarpone car elle pourrait tourner. Dès qu'elle est prête, cesser de battre et incorporer le sucre. Battre 30 secondes à une minute, la chantilly au mascarpone est prête. Soyez attentif à son développement.

Cette chantilly au mascarpone s'utilise pour garnir les desserts, pour les décorer, pour accompagner votre café, vos glaces, vos fruits, etc...

Quel vin boire avec cette chantilly au mascarpone? Un vin blanc moelleux.

Bonne préparation et régalez-vous!

Retrouvez l'origine et la composition du mascarpone sur notre fiche d'utilisation du mascarpone et
découvrez également nos meilleures recettes au mascarpone : recette sauce mascarpone, recette verrine
asperges mascarpone, recette tiramisu au chocolat, recette fondant à la pomme au mascarpone.