Sauce crème au citron

Name: Sauce crème au citron
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 180 g de crème allégée; 1 g de basilic; 1 g de sarriette; 6 g sauce soja; 1 g de sel; 0,50 g de poivre du moulin; 33 g de jus de citron

Cette recette de sauce au citron s'utilise aussi bien chaude que froide!

Recette facile
Normal
Temps total:20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

180 g de crème allégée
1 g de basilic
1 g de sarriette
6 g sauce soja
1 g de sel
0,50 g de poivre du moulin
33 g de jus de citron

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Préparation

Verser dans la casserole la crème et mettre à feu doux. Laver sous l'eau courante le basilic et la sarriette. Éponger, ciseler.
Dans la casserole, ajouter les herbes aromatiques la sauce soja, le sel, le poivre.
Presser le jus de citron et filtrer, verser dans la casserole, mélanger.
La sauce devient épaisse rapidement, goûter, rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.