Fraises au vin rosé

Name: Fraises au vin rosé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 400 g de fraises "Gariguettes"; 150 g de vin rosé fruité (Coteau de Chalosse); 70 g de sucre semoule; 10 g de vanille liquide; 1 g de cannelle en poudre; 20 g de liqueur Grand Marnier

Les fraises au vin rosé sont un dessert que les hommes ne négligeront pas !

Recette facile
Normal
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

400 g de fraises "Gariguettes"
150 g de vin rosé fruité (Coteau de Chalosse)
70 g de sucre semoule
10 g de vanille liquide
1 g de cannelle en poudre
20 g de liqueur Grand Marnier

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Préparation

Couper le citron en deux parties. Presser le demi-citron. Couper en rondelles le demi-citron restant, enlever les pépins.
Laver les fraises sous l'eau courante sans les équeuter, elles ne s'imprégneront pas d'eau, surtout ne pas les tremper. Équeuter. Éponger délicatement.
Couper les fraises en deux parties. Placer dans un saladier. Arroser avec le jus de citron. Ajouter, le vin rosé, le sucre.
Dans le saladier ajouter, la vanille, la cannelle, le Grand Marnier. Mélanger délicatement l'ensemble.
Placer les fraises dans des verres et, décorer les verres avec les rondelles de citron. Laisser rafraîchir au réfrigérateur.

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez utiliser à la place des fraises, des framboises, des mûres, d'autres fruits selon la saison. Régalez-vous !

Vous pouvez remplacer le vin rosé fruité par un vin blanc moelleux ou liquoreux, du cidre, etc.

Il est important de choisir des fraises mûres et sucrées, le résultat en dépend.

S'il vous reste des fraises, vous pouvez les réutiliser dans une salade de fruits, un gratin de fruits ou simplement une purée de fruits avec un peu de crème...

Ce dessert peut se garder 1 journée au réfrigérateur, les fraises risques de se ramollir rapidement.

Que boire avec ces fraises au vin rosé ? Pas de vin, car ce dessert se suffit à lui-même.

Régalez-vous !

Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ample